河南省健康科技学会经河南省民政厅批准于2014年2月成立，是由郑州大学、河南大学、河南师范大学、新乡医学院等单位发起河南省内医疗卫生领域、食品药品安全领域、环境保护领域内的单位和个人组成的地方性、学术性、非营利性群众性的社会团体，是河南省一级学会。

　　学会的宗旨是以“为健康科技工作者服务、为经济社会发展服务、为提高全民科学素质服务”为宗旨，坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思与科学发展观为指导，深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，团结和动员健康科技工作者以经济建设为中心，坚持科学技术是第一生产力，实施科教兴国战略、人才强国战略和可持续发展战略，建设创新型社会。促进健康科技的繁荣和发展，促进科学技术的普及和推广，促进健康科学技术人才的成长和提高，促进健康科学技术的转化。反映健康科技工作者的意见，维护健康科技工作者的合法权益。为经济社会发展服务，为提高全民科学素质服务，为健康科技工作者服务，推动社会主义经济建设、政治建设和文化建设，构建社会主义和谐社会。遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，为实现中华民族伟大复兴而努力奋斗。
　　河南省健康科技学会接受业务主管单位河南省科学技术协会、社团登记管理机关河南省民政厅，以及主办单位郑州大学的业务指导和监督管理。 
　　2020年8月23日，河南省健康科技学会召开了第二届会员代表大会暨理事会换届选举大会，选举产生了第二届理事会。新一届理事会将坚持新发展理念，创新运行机制，在更高的起点上谋划和推进学会工作，不断提升学会内涵和品质，打造独具特色的创新型学术组织。